Pancitos de Mabón

En la sección de cocina wiccana de hoy les dejo una receta de pancitos para la festividad de Mabón, no es una receta complicada y se hace una buena cantidad de pancitos, así que si tu celebración es concurrida no te preocupes que va a haber pancitos para todos.
Espero que les guste y que la puedan poner en práctica para la próxima festividad de Mabón.

Ingredientes:

250 grs. de queso cremoso.
1 taza de manteca.
2 tazas de harina.
2 tazas de azúcar morena.
2 huevos.
2 cucharaditas de esencia de vainilla.
4 cucharadas de manteca derretida.
1/4 de cucharada de sal.
1 1/2 taza de nueces.

Preparación:

Para hacer la masa, mezclamos el queso cremoso, la manteca y la harina.
Una vez que lo mezclamos bien lo dejamos a temperatura ambiente por una hora.
Para el relleno, mezclamos el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, la manteca derretida y la sal en un bols grande.
Con la masa hacemos bolitas grandes como una nuez y luego hacemos un hueco para colocar un poco del relleno y un poco de nueces, los cerramos y los llevamos a un horno de  350º durante 25 minutos.
Dejarlos enfriar y luego extraerlos de la bandeja.
Se pueden hacer unas siete docenas de pancitos.

Les deseo un hermoso y sabroso Mabón.

Que los Dioses los bendigan.